alexandre-zdankevitch

Alexandre Zdankevitch

Chef cuisinier

Alexandre Zdankevitch a été formé auprès de restaurants gastronomiques étoilés où il a occupé plusieurs postes de commis à chef de partie (Ritz, Bistrol, Shangri La). Chef de l’Agapé à Paris durant 2 années sous la houlette de David Toutain, maître de la cuisine « intellectuelle », Alexandre s’est construit un univers puissant dont il continue d’explorer la créativité, aujourd’hui à travers sa propre table gastronomique ZDANK.