Côté Bistronomie

 

Le midi et le soir au rez-de-chaussée, c’est la nouvelle cuisine « faubourgeoise » !
Et ça change chaque semaine, selon les produits du marché…

Menu Déjeuner – du 18 Septembre au 22 Septembre

Entrée
Velouté Dubarry, Espuma Curry

Plat du Jour
Comme un Risotto façon Jambon-Coquillette

Dessert
Orange et Caramel

Plat  14 €
Entrée / Plat ou Plat / Dessert – 18 €
Entrée / Plat / Dessert – 24 €

Mais aussi pour le Déjeuner

Café Gourmand – 6 € (Hors Formule)

A la Carte pour le Diner / Printemps

Entrées

Oeuf /Laitue / Jambon – 13€

Poulpe / Brocolis / Chorizo – 14€

Cochon / Champignons / Persil – 14€

Légumes / Brebis / Coriandre – 13€

Poisson
Merlan / Riz / Beurre Blanc – 23€

Saint-Pierre / Fenouil / ACE – 28€

Viande
Volaille / Ecrevisse / Pomme de Terre – 23€

Boeuf / Panais / Raifort – 20€

Fromages
Trilogie de fromages de chez Bernard Mure-Ravaud – 7 €

Desserts

Myrtille / Coriandre – 11€

Figue /Faisselle / Noix – 10€

Chocolat Valrhôna / Brioche Perdu – 12€

Quetsches / Cannelle – 10€

Menu Laissez-Nous Faire – 45€ à 60€

 

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