Côté Bistronomie

 

Le midi et le soir au rez-de-chaussée, c’est la nouvelle cuisine « faubourgeoise » !
Et ça change chaque semaine, selon les produits du marché…

Menu Déjeuner – du  06 Novembre au 10 Novembre

Entrée
Bisque d’écrevisses, espuma de Pomme de Terre

Plat du Jour
Mignon de Porc, Pleurotte, Panais Rôti

Dessert
Panacotta Vanille, Coulis de Passion

Plat  14 €
Entrée / Plat ou Plat / Dessert – 18 €
Entrée / Plat / Dessert – 24 €

Mais aussi pour le Déjeuner

Café Gourmand – 6 € (Hors Formule)

A la Carte pour le Diner / Automne

Entrées

Oeuf /Laitue / Jambon – 13€

Butternut / Châtaigne / Noix – 14€

Cochon / Champignons / Persil – 14€

Poisson
Merlan / Riz / Beurre Blanc – 23€

Saint-Jacques / Céleri / Cresson – 23€

Viande
Cochon / Chou-Fleur / Datte – 23€

Boeuf / Panais / Raifort – 20€

Fromages
Trilogie de fromages de chez Bernard Mure-Ravaud – 7 €

Desserts

Myrtille / Coriandre – 11€

Reinette / Dulche de Leche – 10€

Chocolat Valrhôna / Brioche Perdu – 12€

Tarte Soufflée au Chocolat – 12€

Menu Laissez-Nous Faire – 45€ à 60€

 

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