Côté Gastronomie

 

Le soir à l’étage, c’est Gastronomie !
Selon les inspirations du chef et de la nature… en Menu – sur réservation (48H).
Voici un exemple de ce que vous pourrez déguster.

Invitation au voyage
80 €

Huitre Végétale
Foie Gras / Agrumes
Asperges / Cardamome / Caviar
Oeuf / Fenouil / Chocolat Blanc / Noisette
Homard / Pêche / Verveine / Petit Pois
Pigeon / Poivrons / Courgette
Amande / Levure / Coco
Carotte / Soja / Pignons de Pin
Fraise / Chocolat / Huile d’Olive

 

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